烤干姜实在是太累太繁琐，像他们每天那么多的量，请人洗姜就至少要十几个人，烤姜炉也得好几个，恐怕每天翻姜都得请两三个人，每天烧的煤更是一个十分庞大的量。
像胡铭晨家，才半个多月，一家人就已经累得不成样子了。
白天，胡建军要不停的收姜，江玉彩不停的添煤和翻姜，间歇性的时候，胡建军还要不断的担水。
可以说从早到晚，他们两个人就几乎不会有任何休息的时间，中午和下午中饭吃也是力求简单，怎么样可以简单的填饱肚子就怎么来。
就算是胡铭晨三姊妹放学回来了，那种忙碌也不会好转。洗姜的人看不见了可以各自回家，明早再来，但是，胡铭晨他们一家人要把两个大水缸给担满，要准备几背篓黄泥巴。烤好的姜要收起来，用口袋认真仔细的装好，放好。
除此之外，胡燕蝶他们还要完成作业呢。
等睡觉之后，胡建军和江玉彩还要两个小时起来一次，不能让姜被烤糊。
可以说，一整个晚上就不会有一个安稳觉可以睡。
白天的时候，要是顶不住了，就一个盯着，一个小憩半个小时四十分钟。
这段时间胡铭晨一样的累得不行，除了