不等脸色难看的厨子说话，她又舀出一勺鱼翅，问：“水发鱼翅去沙去的不错……”
那厨子刚露出得色，就听见她又道：“但是，是整排剔在竹箅上的吗？”
厨子：“……”
文臻：“羊肘，猪肚……嗯？切的是十块？你知不知道正宗做法是十二块？”
厨子：“……”
文臻：“鱼翅、海参、鲍鱼、鸽蛋、母鸡、冬菇、蹄筋、猪肚、姜片、羊肘、葱、火腿、干贝、鱼唇、骨汤、猪蹄尖、猪油、冰糖……材料算可以，但是，桂皮呢？猪肥膘呢？无桂皮会留存腥味，没有肥膘汤汁将不够腴润醇厚，这都不懂？”
厨子：“……”
文臻：“你把所有料是一起下锅的吧？不知道海参蹄筋鱼唇鱼肚要迟一步，等其余的煨一个时辰再下吗？”
厨子：“……”
文臻：“还有这配菜，火腿豆芽，冬菇豆苗也罢了，芝麻银丝卷你是开玩笑的？不知道吃佛跳墙不能吃芝麻吗？还有刚上的这盘爆炒辣子兔丁，佛跳墙也不能和兔肉同食否则相克中毒，阁下开的不是花田楼，是人肉包子店？”
所有人都盯着那佛跳墙看，听见这句，点了佛跳墙加兔肉的都露出惊恐之色，