来用完早餐，宫女们继续去训练场接受训练，今日是膳食课程。
说起来，这些宫女们的训练生活还是蛮丰富多彩的，这两个月左右的训练时间，她们就像每日去学堂上课一般，四司是必学课程。
四司包括：司珍，司制，司设，司膳等。司珍乃是珠宝首饰等。各宫的主子娘娘，太后，妃子，乃至公主等头上戴的，身上戴的，包括衣服和头饰这些都属于司珍管辖。
司制，包括杯盏器物，辨别这些器物的真假材质，以及各种保管方法，也是必须要学习的。司设，则是每个居所的摆设，花草设计，以及培养花草，园景设计等。司膳，就是御厨。每个朝代的人，都是民以食为天，给皇上以及后宫嫔妃们提供吃食的场所，这重要的地位更不用说了。
除了四司，还有其他课程，刺绣，裁衣，琴棋书画，写字等，这些也是宫女们所必须具备的条件。
入宫前会做一道筛选，入宫后，则针对个人的能力和情况，再次进行筛选，这次被选入各宫的宫女，也是从小到大挑选，
先是中宫乾清宫殿内殿外的宫女，再然后是太后殿，接着是皇后，贵妃，各宫的主子娘娘，这些地方的宫女全部挑选完毕，最后才是大殿，以及打杂的宫女们。