召开在即，组委会邀请于培庸出任理事长。
当时于培庸不愿参加这种场合，一群厨师凑在一起相互吹捧而已，有什么意思？
但是当他听说组委会还邀请了徐济民任副理事长，便答应了下来。
心里想着，终于可以见一面了。
结果人家徐济民一听说理事长是他，拒绝参加。
还煞有介事的在报纸上发了份声明。
就是这份声明，让冯卫国找到了徐济民。
这才有了冯卫国认大哥，接着晋菜在美食节入选新八大菜系的事情。
这其中，还发生了一件趣事。
徐济民尝了冯卫国做的菜，答应帮山西菜争取一个机会。
然后他把电话打给了组委会，让组委会给山西菜一个展示的机会。
“他到现在都不知道，那个电话，是我接的。”
当时于培庸刚到杭州，在组委会临时设立的办公室中查看活动流程。
桌上电话响的时候，旁边一个人都没有，就走过去接了一下。
没想到居然是徐济民打来的。
于培庸差点笑出声，你这老小子躲着我，这不又碰面了嘛。
他刚准备点破