度。这让傅景珩有些在意她这个态度了。
因为傅老太太的到来,厨房又不大,傅景珩就被赶出了厨房,而李瑶则跟着傅老太太学着怎么做青团。其实这东西学起来并不难。用糯米磨制米粉,然后米粉里头加上糖、烫制好捣碎的艾草嫩叶汁、澄粉以及猪油揉成面团,然后将面团分成剂子做皮,包了豆沙馅就可以了。
当然你若是想包其他枣泥、咸蛋黄等馅也不是不行的。橙粉其实就是小麦淀粉。做澄粉需要事先洗面,洗出面筋只留无筋的沉淀晒干就是澄粉了。这步程序傅老太太早在昨日想让他们采艾草时,就已经事先做了。
在做艾草青团时,傅老太太又说起草饼,大概老人家总爱回忆,还说起了她没嫁人时在江南的生活。而李瑶这时心思 又拐到了买卖上头。想着做些艾草青团和草饼卖,正好应了端午节节庆。
北方端午门上插艾,佩戴香囊长命索,可却大多吃粽子,做艾草青团的可不多。她没将这个想法和傅老太太说,只是想先和傅景珩商量了下,想着赚了钱再和傅老太太说。反正她这时也打算饭铺子要包粽子卖,那就粽子和青团一起卖好了。
到了晚上李瑶身子有些难受,她腰疼,小腹也涨涨的。那时她觉得她这是要来例假了。她初