而后来到厨房,查看储物柜里的酒和小食还多不多。
酒的话,包裹格里就有现成的。
过年时一气泡了很多坛,挪一坛出来即可。
小食就得现做了。
翻了翻家里的储藏室,发现晒干的老花生还有半蛇皮袋,眼下正是吃新鲜嫩花生的时节,干花生最多炸点酥脆的花生米,早餐桌上舀一碟,当佐粥小菜。
再过个把月,新鲜花生也老了,又能晒干花生了,这么多陈花生再不消耗,回头没人吃了。
想着过阵子不是要出海吗?干脆用花生做点零嘴?
可大热天的,做什么好呢?
徐随珠边剥着花生壳,边琢磨。
剥出了一笸箩饱满的花生仁,终于被她想出了个法子:做花生姜糖。
海上最不缺的食物就是海鲜了,可海鲜吃多了,一来口气腥,二来因为海鲜是凉性食物,需要时不时吃点热的中和一下。姜糖就是最好的消遣零嘴,添点花生仁,喷香酥脆,味道更好了!
想到就做!
徐随珠捋起袖子加油干!
熬糖的食材备足,花生、老姜、红糖、玉米面、鸡蛋都是现成的,且都是福聚岛自产自销的土特产,不含任何添