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渔场老板见陆驰骁不像是普通客商，殷勤地扛了一箱啤酒过来，说吃牛头肉怎能不喝酒呢！这顿酒他来请。
陆驰骁查看牛肉后，确保新鲜、无病，更没有孩子妈说的注水现象，爽快地称重付款，把牛头交给了擅长炖的师傅、牛颈肉交给了擅做肉丸的工人，其他肉如数搬上游艇。
“这解牛的师傅真厉害！每块肉都分解得清清爽爽。”陆夫人迭声称赞，“牛腱、牛腩、臀肉、里脊……黄牛肉肉质确实不错！”
徐随珠也不住点头。
心说和后世注水的牛肉一比，这黄牛肉堪称牛间绝色！
而且因为是整头买，类似批发，价格也实惠。包子爹这事还真做对了！
陆驰骁见孩子妈满意，勾唇笑了：晚上再跟她讨赏。
岸上，牛头肉焯水洗去浮沫，搁入大料炖起来。
牛颈肉也被懂行的渔场工人拿特制的铁棒，两手左右开弓，打成肉浆制肉丸。
小包子几个孩子围在旁边看热闹。
一想到马上有嚼劲十足的牛肉丸子吃、有香喷喷的牛头汤喝，激动得小脸通红，小包子尤其起劲，拍着小手给工人们鼓掌呐喊：“叔叔加油！伯伯加油！”