证，要办卫生许可证。
这一套下来忙了陈萍十天，就这还是李正帮忙的结果，如果没有他帮忙，陈萍觉得她自己跑下来最少也得小半个月。
办证她需要健康证和培训合格的资格，除了齐全有效的材料外，陈萍还需提供餐厅平面布局示意图，并经药监管理部门现场指导、审查后，取得符合要求和基本符合要求的结论才可以。
考核内容主要为：店面布局、厨房、消毒设备和方法、卫生间、员工体检、卫生措施等。
为此陈萍又买了空调和消毒柜等。
说起来陈萍还算是赶到好时候了，以前开饭店，要去工商和药监部门办两样证，现在改革了，实行了二证合一，所以她现在办食品经营许可证就可以。
这证包括餐饮和饮料酒水，都可销售，还是挺方便的。
还要环保局会安排专业人员去往餐厅实地进行考察，考察主要内容为：排水、排油烟以及噪音等。
环评检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书中有关部门意见栏内签署“同意开业”，并加盖公章。
还要申领消防安全许可证。
等等。
反正各个部门李正都领着陈萍跑，找熟人，办