”
陈萍应了一声。
她给人上了水,端了点花生和瓜子,拿了一副扑克,这样别人等起来不着急。
这边凤二大娘先麻利的杀了鸡,把小鸡炖蘑菇给炖上,然后她开始用另一个锅呼白肉。
陈萍把直播给打开了,别说,她这一开就进来人了,询问着今天做什么吃的。
“老铁们,今个做黑北这边的呼白肉和杀猪菜,这猪肉呢是屯子里养的猪,喂的是黄豆,苞米还有麸子,老铁们可以看看。”
陈萍一边说着一边把手机对着猪肉,让直播间的人看。
“这肉这么肥,可咋吃啊。”
“这猪肉一看就是笨养的猪,我和你们说,这猪肉吃起来老香了。”
“看的我都想尝一尝。”
“啥是呼白肉啊,能吃吗?”
不少人都问着。
陈萍给大家看呼白肉的做法。
按说这一般家里做的呼白肉都是把肉洗好了,直接煮,但陈萍让凤二大娘把肉焯了一下,主要是想要那个肉汤,不焯一下,她觉得那肉汤不干净。
焯了一下的整块肉放在水里,里面放入了葱段和八角,其余的什么都没放,盖上锅盖,添上柴火煮就