腻,醒面的时间还要长一些。
刘成有劲,所以他的面揉的很好,醒好后的面真是没得说。
擀皮的话,刘成不是很熟练,开始是陈萍擀,因为面微微有点硬,擀起来有点费劲,但陈萍不怕。
只不过刘成包饺子,他和一般的人不一样,他是两手一捏,一挤,就成了,陈萍感觉他是挤成的饺子,这样的饺子馅不多。
而马奶奶也包,只不过她包的饺子,更是瘪瘪瞎瞎,比刘成包的馅更少。
陈萍擀了一会儿,换刘成擀。
再看陈萍包的饺子,陈萍包的饺子看着小巧,可里面的馅却很大,并且陈萍包的饺子几乎都一个样子,看上去很好看。
陈萍还包了柳叶饺子,月亮饺子,元宝饺子,还有两个合一起的盒子,反正到最后陈萍想到什么样子就包什么样子,马奶奶也跟着她学,虽然包的不好,但三个人很开心。
煮饺子的时候陈萍去看,刘成已经掌握了煮饺子的技巧,大铁锅里面的饺子煮的漂浮在上面以后,刘成添了一些凉水。
用凉水滚两滚,饺子就差不多了。
捞好了饺子摆在了炕桌,刘成又弄了一碗辣椒油,还拿了陈萍拿来瓶子装的酱油,醋,另外还有几头大