而且牛肉粒和豆腐粒颗颗均匀,也绝不是一次就能练出来的。魏华玉心疼又心酸,“你在家里她们都叫你做饭!”
不是疑问,是肯定。之前她还想着小妹最多打打杂,这样的厨艺,分明就是练了不短年限才练出来的!
柳王氏皱着眉毛,“本事学到身上,以后就是自己的!”
陈氏也是诧异,魏华音竟然有这么好的刀功。
魏华音没有说啥,浅笑应了声,开始翻炒牛肉粒,“帮我加牛骨汤!”
“好!”魏华玉忙应声,舀了汤加进去。
汤本就是滚的,陶瓷锅也是热的,不一会就煮开了,魏华音把豆腐粒加进去,等锅开,一手下水淀粉,一手熟稔的搅拌,让汤浓稠一点。
等锅再次滚起来,又下进蛋清液,搅成鸡蛋花儿,最后下进莼菜,加入调味料调和。
一锅鲜香勾人的莼菜牛肉羹就做成了。
“一人一碗,尝尝咋样!”魏华音麻利的把牛肉羹盛出来,一人一碗,正好不多不少。
“正正好一人一碗,一点不浪费!”柳王氏说着,也知道她是做的多了,才有这个估量。
看着几人满目她竟然厨艺精湛,都是被柳氏和魏秀才虐出来的心疼眼神