伯栽在蜂岩的烟,边上有几十根就被牛踩过了,没有烟秧补就没管了,谁知道后面还有六七根没死,长得还好。”
种烟是这边农民最大的收入,每年种粮食,粮食价格是管控的,赚不了几个钱,只有种烟,每年才有一笔可观的收入。从这方面来说,抽烟的人也为了农村发展做了很大贡献。
“哪家是大火?好久没有吃烧包谷了,整点烧包谷来吃。”李涯问道。烤烟要专业的烤房,一般烟叶要经过两到三天的小火,温度从室温慢慢升到三十三四度,然后一天中火,温度升到四十多度,再到大火烘干,一般两天大火就可以把烟叶烘干了。大火的时候,烧包谷最好,烤得黄黄的,实在是太香了!自从出去,好几年没吃到烧包谷了。
“早上我看到你家老房子那块地一片都是糯包谷,你去多撇点来,四爷爷家就是大火。”李远方说道。吃能包谷,必须是糯包谷,吃起来糯糯的有嚼劲,粘包谷就不太好了,差了一个档次。
李涯回去背了背篼,撇了半背篼背过来,喊道:“包谷撇来了,要吃的自己来烧啊。”
烤房烧包谷有一个缺点,就是一次只能烧两三个。人少的时候还可以,人一多,等的人等得心急,只能看着别人吃。可是包谷发出的香味勾人