时他抱出了一个大罐子,揭开盖子的一瞬间,整个演播室都充满着臭味。
“八格牙路,这是什么好臭!”
“虽然有点像纳豆,但是好像更臭了一些!”
“这到底是是美食节目还是黑暗料理!”
现场观众赶紧捂住鼻子,而白啸风更是不争气的找到一个垃圾桶吐了起来,林田苟却挑衅的闻了闻,表示好香就是这个味儿!
泥鳅即使经过处理,但由于是野外生长,常年在泥土之内,土腥味并不能只通过葱姜蒜等辅料去除,而如何将土腥味变没,也就成为了摆在林田苟面前的难题。
他的做法简单粗暴,以臭治腥!华夏东北人民必不可少的一众酱料就是臭大酱,与棒子国的大酱汤不同,臭大酱由黄豆发酵而成,味道奇臭无比,但只要经过油脂和辣椒的组合一起炒,配上大葱和其他青菜就成为了家喻户晓的蘸酱菜,而东北人更是将大酱发扬光大,酱焖成为了他们料理鱼肉的一种手段!虽然川岛秀夫准备了四道霓虹传统美食,但林田苟自信只需要两道华夏民间没时间就能够取胜!
葱姜蒜爆香,香气快速弥漫,倒入泥鳅鱼简单翻炒,随后倒入大酱与清水,观看的众人纷纷捂住鼻子,这么臭的东西谁会吃?难怪都说