出现胶质，不断摔打促进弹性。
葱姜泡水，少许的葱姜水活如肉泥中，挤成肉丸。
热油下锅炸至金黄，捞出后，重新热油，在进行复炸。
肉丸的香味飘得很远，客厅里的小吃或哼哧哼哧地嗅着味道，口水忍不住就流下来。窝里熟睡的腓腓被香味勾得醒了过来，站在厨房口探头探脑。
“又做什么好吃的？太香了吧！”许久不见的金大爷，闻着味儿就出现在了阳台。
“您真是来得早不如来得巧，还差个汤！”
金鹤楼坐下来，咽了咽口水：“我严重怀疑你在饭菜里加了料，几天不吃就想得很。”
“瞧您话说的，我这手艺能比得过外头的大厨。”徐其琛被夸的有些飘飘然，可想起在商场把璐璐的衣服给忘了的事儿，表面还是要谦虚一些。
“过分谦虚就是骄傲，现在外头的饭都不能吃了！”
“涨价不说，菜里头就没几块肉，哪下得了嘴啊？”金大爷抱怨道。
“猪肉涨价了嘛，其它自然是跟着一起涨。”
“那菜包子涨价干什么呢！”金鹤楼有些愤愤不平。
“卖包子的不得吃猪肉啊？”
金鹤楼：……