房里手忙脚乱的韩佳莹。
“没事吧?佳莹”徐其琛不由喊道。
“没…事……没事!”韩佳莹略有惊慌。
厨房笼罩着油烟,油烟机卖力地把大堆的烟雾朝外抽,这要是没事,等会有事就得把厨房给烧了。
徐其琛赶紧走进去,烧焦的味道直冲脑仁。
徐其琛看到锅里已经结成一块黑炭模样的排骨,赶紧端了起来,放到水池里。韩佳莹本想要拯救一下,看到徐其琛就这么处理掉,心里有点惋惜。
自来水冲到锅里,“滋滋”起了一团水雾。徐其琛用了力,才把粘在锅上的黑炭铲下来。
红烧排骨需要用糖熬色,炖煮的时候容易烧干粘锅。
“我……我明明就是按照菜谱来做的。”韩佳莹有些委屈。
徐其琛没责怪韩佳莹的意思 ,安慰道:“中餐的灵魂来自于厨师的感觉,调料适量,火候靠经验,要是精确到每一克,每一秒钟,这样做出来的饭是没灵魂的。”
“你的感觉还没到,还是我来吧。”徐其琛接下了做饭的活计。
韩佳莹待在厨房里,看着徐其琛刷锅、切菜,自己打打下手,感觉到了家的感觉。
她知道很虚幻,但又