海棠书屋 > 都市小说 > 福运小娘子 > 第四十一章 女配相见
    想到那位看着长相平凡,却有着一身高超厨艺,又经常语出惊人的师父。

    秦绾绾都有些想冒眼泪了。

    在宫里的那么多年,唯一让她能够感觉到人情冷暖的大概只有这位师父。

    不过她此时倒是不悲伤,而是认真的对待手里的食材。

    反洗的搓洗,一会儿是盐,一会儿加米糠,再一会儿加入醋。

    反正各种招都用上。

    扯掉鼻子上的棉花后,感觉闻不到一丝异味后,才松了一口气。

    果然师父的癖好一般人享受不起。

    这才开始把处理好的食材开始在沸水里加入食盐和黄酒进行汆烫。

    接着又是切成一个个的小段,开始炸。

    炸完了又加入各种香料进行烹饪,等食材上了色后,这才加入之前做好的清汤进行慢炖。

    这也是最关键的。

    等汤汁收缩到只有四分之一的时候,这个时候要开始翻炒。

    确定食材均匀的被照顾到后,这才淋上一层鸡油。

    最后撒上点提味的香菜。

    秦绾绾擦擦额头上的汗水,再看看面前的菜,松了一口气。

    随即也露出大大的笑容。


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