父亲文锦辰的电话，电话中文锦辰告诉刘浪，济丰园南山分店马上就要开业了。
让刘浪有时间去饭店将辣根炒面的做法传授给分店的厨师。
挑了一个风和日丽的下午，刘浪驱车来到位于市区核心地段的济丰园分店。
济丰园南山分店并不是一个单纯的饭店，而是集餐饮，娱乐，住宿为一体的综合性五星级酒店。
现在酒店的内外部装修已经基本完毕，开业的日子也已经选定了。在文锦辰这个老板的带领下，刘浪来到了后厨。
为了稳定军心，总店的行政总厨吉广见暂时来到南山。
熟人见面，自然客气了一番，那帮年轻厨师看着吉大师言语中竟然对那个年轻人推崇备至，不免好奇起来。
有些消息比较灵通的，已经知道刘浪就是分店招牌菜辣根炒面的明者。
刘浪也没废话，换了身衣服就上灶了，辣根炒面看似简单，但是对火候的要求极高，即便是吉广见这种特级大师，在看完刘浪的操作后，第一次做，味道上也是差了不少，那些年轻厨师就跟别提了。在尝过自己做的炒面和刘浪所做的炒面后，一开始还有些不服气的年轻厨师们，顿时心悦诚服。
不过，火候这东西是练出