剥掉以后,爷爷开始起锅倒油,油热后放入煮好的鹌鹑蛋,先在锅里炸了一下,等到鹌鹑蛋的表面金黄捞出。
陈墨记得第一口吃到虎皮鹌鹑蛋的时候,简直要美上天了,那层薄薄的像豆皮一样的金黄色外皮,又脆又香,沾上一点盐巴,那味道简直赞爆了!
想到这里,陈墨不禁动了动嘴巴。
既然茶叶蛋我已经会做了,何不照着这道茶叶蛋的做法,做一道鹌鹑蛋的料理呢?
同时,既然是创新,不仅要原料创新,做法也要创新。
陈墨思考片刻,做出了决定。
这个决定有些冒险,陈墨之前还从来没有这么尝试过,但经过茶叶蛋食谱的启发,陈墨觉得这样做出来的鹌鹑蛋一定很好吃。
来到原料柜前,陈墨在面板上输入了“鹌鹑蛋”三个字。
只听柜子里发出“咚咚”的声响,没过一会儿,一个大筐子从柜子里传了出来,陈墨上前一看。
嚯,满满一筐鹌鹑蛋!
足有上百个。
陈墨决定要做的是受到茶叶蛋启发所作的五香鹌鹑蛋!
将鹌鹑蛋放入大锅中煮熟,关火焖着备用。
五分钟后将鹌鹑蛋取出,因为鹌鹑