海棠书屋 > 都市小说 > 我有一座美食屋 > 第47章 伏羲烧烤
    “陈墨,解释一下吧,为何这份烤金针菇没有因为高温的烧烤而失去水分。”倪美丽眨着美丽的大眼睛,水润的嘴唇微微抿起,看向陈墨。

    倪美丽的眼神和表情让星野翔太浑身不舒服。

    陈墨不知从何处掏出一张银闪闪的塑料纸,在灯光下还有些刺眼。

    “是这个。”陈墨看向倪美丽,微笑着说道。

    “锡纸!”翔太脱口而出。

    “没错,正是锡纸。我就是用这个保证金针菇的水分不会流失。”陈墨说完,指着盘子里的蔬菜类说道,“实际上这里面的蔬菜,都是用锡纸包裹起来烧烤的,只是根据蔬菜的种类不同,添加的酱汁不同而已。”

    “不同的酱汁?但是...这些酱汁在哪里?这盘子里只有蔬菜呀?”倪帅开口问道。

    “我猜,是因为这些锡纸的缘故。陈墨用锡纸将蔬菜包裹起来,外部高温烧烤,造成里面的温度无法散发出去,这样的话,锡纸里面的蔬菜就会不断的膨胀,从而将预先放入锡纸里的酱汁吸收进去,我说的没错吧?”

    陈墨打心底里没有想到,倪美丽竟然能说的丝毫不差,这正是锡纸烤蔬菜最亮眼的地方。

    “一点儿也没错。”陈墨回之以微笑。


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