骨骼，能够承重以后的最终肥育体重。
曼加利察猪肉不仅好吃，而且非常容易消化，是最高级的猪肉健康食材，同时，还富含卓越的维生素和矿物质，以及丰富的抗氧化酶物质，可以有效的防止人体各器官老化。
看完猪肉的介绍，陈墨觉得自己好像从来没吃过猪肉。
这个世界上竟然有能够和神户牛肉相提并论的猪肉，如果不是身为美食屋系统的宿主，陈墨甚至要开口骂娘，认为这些说明都是编造的。
但这种最顶级的食材，就呈现在眼前。
根据食谱的制作步骤，陈墨开始动手了。
首先，用金门菜刀轻松的将曼加利察猪肉肥瘦分开，严格的按照肥瘦3:7搭配，剁成肉丁。
在搅肉的过程中，加入适量的生姜水去腥，上特制酱油，再放入味精、香油和葱末搅拌均匀。
接着是和面，面与水的比例是2:1，和面时，加入嫩酵面，揉捏均匀。
把剂子用面滚匀、滚圆，双手按擀面棍平推平拉，推到头、拉到尾，将面团擀成薄厚均匀、大小适当、直径为8.5厘米的圆皮。
然后是包馅，左手托皮，右手拨入肉馅，捏出匀称的18个褶，每个都是。