开锅十分钟掀开锅盖，切成十多公分的段，里面的韭菜还是翠绿的，韭香浓郁，非常好吃。
韭菜卷子饭菜两用，盐放多了，能当菜就馍吃，盐放少了，就当饭吃。
姥姥现在做韭菜卷子，里面都放上些虾皮，再磕上个鸡蛋，味道更鲜。悠悠最喜欢吃的就是它，迪迪都能吃一大截。
二奶奶做的懒饺子也很香，姥姥看到也经常做。把韭菜切的非常碎，加上姜末茴香面油盐拌好，和白面掺在一起，加上水搅搅拌成软面块。
锅里的水开了，用手揪成薄片煮熟。劲道滑爽，还带着韭菜的鲜香，锅里再放点虾皮，味道就更好了。白面片中含着翠绿的韭菜，好看又好吃。
悠悠每次都想，要是里面再放上些切成丝的鸡蛋饼，就更好看了。不过从来没敢说出口，估计说了姥姥就会骂：“你就作（作孽）罢，光好看能当饱不？”挨骂悠悠不怕，可关键是挨了骂还不给做。
天气热了，二奶奶家的西屋更热，她家一天三顿饭，都在院里的大树底下吃。悠悠家也在树下吃，两家基本上是一起吃饭，只是时间上有先后而已。
天热牛屋的味道不好，院子的前面不是牛粪堆就是猪圈，味道也不好，还易滋生蚊蝇。