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所以,这些馅料的调料都放的稍微多一点。
悦悦也围着围裙掂着脚帮秦婉拿这个拿那个忙的不亦乐乎。
拌好馅料,秦婉就要开始和面。
买面粉的时候看着粮油区里那二十多种面粉秦婉摸着下巴来来回回看了好几遍。
什么高筋面粉,低筋面粉,进口面粉太多了不知道选什么,最后售货员看着她纠结了很久过来问了后提了一袋饺子粉给她。
把面粉倒在新买的一个比较大的瓷盆里,这是售货员建议的,说和面的盆一定要大才好施展手法。
秦婉没好意思说自己第一次和面根本什么手法都不会,但是有人建议那就听从好了,反正家里也没有能和面的东西。
这个盆直径不过二十里面,也不是很大,倒了小半袋面粉就差不多快满了。
加上水就用打蛋器在里面搅拌,没有看错是搅拌不是用手在里面搅拌。
百度上加凉水,秦婉怕动手就没上手而是自作聪明的用上了打蛋器。
搅着发现好像水多了成了稀糊糊。
水多了就加面,加了一小碗面粉进去后接着搅拌。
悦悦踩着小凳子站在一边默默的看着秦婉,大眼睛