窍。
秦婉和出了合格的面团，悦悦奶奶赞赏的点点头，接着就教她怎么搓出小剂子，用刀切成一个个小小的面团，最后用小擀面杖擀出圆圆的面皮。
看着悦悦奶奶手中那细长的擀面杖好像自己有眼睛一样哪里面皮厚就往哪边滚，不过几下就擀出一个圆圆的均匀的面皮来。
秦婉尝试了几次不是擀出三角形就是擀出了长方形，把面团还原后再次试了几次后，渐渐的也就成了椭圆形。
悦悦奶奶鼓励她说擀的不错，大大的激发了秦婉的斗志，后面越擀越顺利。
秦婉擀面皮，悦悦奶奶就在一边把面皮堆在一起，秦婉想要阻止的时候她解释：“这些面皮很容易就会风干了，到时候你加了馅料这样合起来的时候就捏不紧，下锅的时候最容易开口馅料就会跑出来。”
听到悦悦奶奶的解释，秦婉点点头。
擀出一堆后，悦悦奶奶让她停下来开始教她怎么包。
“拿起一个面皮，沾有面粉的放在手心向下，光滑的一面向上，用勺子加上馅料，两边一对折慢慢的把边给捏紧。这样就包好了一个。”悦悦奶奶一边说一边做给秦婉看，不亏是做过老师的，步骤说的清楚明白。
秦婉拿起面皮按