过的最和谐的一处地方。
俗话说的好，有人的地方就有江湖。
那么有江湖的地方就有纷争。
所以许秋林才有了归隐山林的想法。
他讨厌纷争。
……
来到打锅间，许秋林开始了日常的工作。
当一天和尚撞一天钟，他并没有因为自己的辞职就懈怠了工作。
他做的是服务行业，服务的对象是顾客。
并不能因为他不爽店长就给店里搞破坏，前面也说了，他是一个原则性很强的人。
在这份工作面前，对他而言，顾客的满意就是他的原则。
日常工作做好，才能让顾客满意。所以，就算辞职了，他也是很认真的工作。
工作很简单，上午的生意并不算很忙，要做的也就是一些准备工作。
许秋林是打锅师傅，所以他的主要工作是备锅。
按照一定的比例配出来顾客需要的锅底。
锅不能太咸，也不能太淡，味道一定要把握好，不然会影响顾客涮火锅的口感。
锅底的种类总体算下来还不少，主要分为三类：单锅、鸳鸯锅和锅中锅。
单锅和鸳鸯