玩,点过这道名菜,对它的酸和腥还记忆犹新。
没等他送入口,就听到何炯一如既往地捧场:“好吃!这味道比当地做的好吃!”
魏白辰把鱼肉放进嘴里,细细一品,鱼的腥味和酸味都比记忆中的降低很多。
马清扬吃完一口,没有发表评论,而是又吃了一口,才竖起大拇指道:“黄老师厨艺名不虚传啊,鲜嫩爽滑,酸甜可口!不过,好像和我在景区吃的不太一样。”
黄雷笑道:“煮鱼时,多加了些生姜片,装盘时,挤了些柠檬汁在上面,怕太腥了孩子们吃不惯。”
“哦,原来是这样,我说鱼的腥味怎么少了很多。其实,去除鱼腥味,我还听到过几招……”
马清扬兴起,和黄雷探讨起做菜技巧。他不会做,吃的经验却很丰富,两人谈得很是起劲。
另一边,张紫枫尝了一口西湖醋鱼,没有再吃,而是替自己盛了些车仔面和咖喱鱼蛋。
魏白辰注意到了,悄悄给她茶杯里加了些牛奶,小声道:“酸嘛?”
张紫枫小抿了一口牛奶,点点头道:“有点儿。大白哥,你尝尝咖喱鱼蛋,我觉得很好吃。”
说着,她夹起一颗准备递到魏白辰碗里。