了不少苦日子，直到圣人杰瑞德再一次受到了天使的启示——他把他的追随者们带到外面，指着那些犹如是从地狱涌出的，又苦又咸，既不能供给人和牲畜饮用，又不能用来灌溉麦子和蔬菜的水说：“这就是主赐予我们的福。”
那是卤水，它虽然不能喝，却能晒成盐，而且还是品质上好的食盐。
食盐因此在监理教派中占据了相当重要的位置，在监理教派的修士举行弥撒的时候，参与弥撒的人领的圣餐里，不但有面饼、葡萄酒，还有盐。
“谢谢。”别西卜接过了咖啡，希腊咖啡是不过滤的，即便已经放置了两三分钟沉淀，液体中还是有着一些细密的粉尘，加了三倍糖的咖啡喝起来既甜蜜又粗糙，相当合别西卜的口味，撒沙切开半个柠檬，柠檬皮沿杯口涂抹一圈，而后轻轻地拧了柠檬片，等到滴的汁液与咖啡沫相溶合，再把柠檬片丢入杯子里，这是希腊咖啡的正宗做法，但别西卜不喜欢酸的饮料，咖啡的那点酸味他只能说在忍受范围以内，但真的不需要更多了。
“真不错，”虽然没要柠檬，但别西卜依然闻得到柠檬清新的水果香与浓郁的咖啡香味混杂在一起的美妙气味，“我们还能做个占卜呢。”凭借着超越常人的肠胃与口舌，他快地喝掉了咖啡，把杯子倒过