方法是，当年采摘的葫芦，色愈黄熟得愈透，色淡甚至发白者就没熟透。另外可以用手指敲一敲葫芦，如发音清脆明亮，似有金属之声，便是熟透结实的葫芦；若发音沉闷，甚至有“扑、扑”之声，便不结实。”
于鸿飞一边上手试验，一边介绍知识，他很享受为人师感觉，每次不亦乐乎。
“还可以用直观的方法，若发现葫芦表皮细密，光洁度高，以指甲掐无痕，便是好货；表皮结构松散，暗淡无光，一掐即有凹陷，便为劣品。最后，紧握葫芦，若稍一用力，即有变形，乃到内壁“劈啪”作响，肯定不坚固；反之，即为熟透佳品。”
小张算是三个人中资深玩家，有经验，他选择出一个葫芦，让于鸿飞掌掌眼。
“我看看！若从审美的角度挑选葫芦，要求就更高。在首先要实用的前提下，不同种类的葫芦虫具尚有各自的要求，但大略言之，不在乎形与色两端。形即葫芦的造型，要求周正而匀称，给人以美的感觉。”
“不论本长葫芦还是是范制葫芦，各个部位都要端正无偏斜。如从上部看，口很圆；从底部看，腹部的外形也要呈圆形；从侧面看，葫芦两侧的外形曲线要对称；脖要正、底部圆或平，脐眼要处在底部的最中心。”
“匀称