天没正经睡过觉了，身体状态差到了极点，回到归乡居补了一个正常的睡眠，又一天清晨来临，冬山屯下起了鹅毛大雪，但是村民们却起得比往日都早，脸上挂满了笑容。
从早上六点开始，到处都是十万响的鞭炮齐鸣，就像全屯的老姑娘都选在今天出嫁一般。后来才知道这是各家各户开坛取菜的日子。自从开始制作冬山屯辣白菜后，家家户户都配备了地窖，那白菜几乎是约定俗成的同天下窖，同天起菜。
就连腌制的方法，用盐的多少，大家也是约定俗成，确保口味的一致性，这样才能做出品牌来。
今天大家的起窖仪式为的就是2天后，棒子国的总经销团队前来提货，对于他们将在此地品尝暂留大概3天，直接用现金挨家挨户的结账算清，再由陈虎的车队负责拖运离去，年年如此。
对于大家来说，这就是发薪日，比过年还值得庆贺，辛苦一年就指着这天活了。所以家家门口都挂上了红灯笼，有的更是换上了财神的门贴，期待辣白菜能卖一个好价钱。
这冬山屯的辣白菜远近闻名，不过收购价格还需要经销商根据当年的行情，和品相给价。当然大家是签过保底收购合同的，可没有一户人家希望用底价进行销售的。
虽然是同村的白菜