海棠书屋 > 都市小说 > 食至名归 > 正文 第一百四十一章 蜜汁葫芦(上)
下定了决心,柳依依动手是很快的,蜜汁葫芦的原料也简单,将猪板油切成丁,沾上干淀粉搓成圆条。将上好的面粉用温水和成面团,面团用开水烫,烫后再揉成团,再烫再揉,直到揉得面团没劲儿,加入鸡蛋搅成糊。
    炒勺里倒入花生油。在灶上烧到八成熟的时候,将猪板油条蘸鸡蛋糊下油里,微火慢慢的炸,炸到中间空心鼓如葫芦再捞出来。
    然后在炒勺里放入蜂蜜熬得颜色变深一些,再倒入猪板油葫芦均匀挂上浆,盛到盘子里以后洒上一层白糖和青、红丝。
    “挺漂亮的。”柳依依做好蜜汁葫芦时,韩娘子的核桃酪也做好了,她看一眼蜜汁葫芦就称赞道。
    “也不知太后太子喜不喜欢?”柳依依对自己的厨艺是有信心的,就不知别人的口味挑不挑剔了。
    “贵人们的心思可不是我们能猜的,如果传膳后不得好评。只能说我们做的还不够好。”韩娘子这是在提醒柳依依,妄猜圣意可是大不敬的。
    “姐姐说的是。”柳依依顿时惊觉,之前在训练时,陈嬤嬤是和她说过做侍候人的是不需要胡思乱想的。主子吩咐了你便按吩咐去做就好,宫里最不许猜上面人的意思和自作主张了。
    她一担心自己做的食物,结果又忽略了犯错


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