势重型战斗机，属于第三代战斗机。主要任务是国土防空、护航、海上巡逻等。苏-27战斗机采用翼身融合体技术，悬臂式中单翼，翼根外有光滑弯曲前伸的边条翼，双垂尾正常式布局。楔型进气道位于翼身融合体的前下方，有很好的气动性能。进气道底部及侧壁有栅型辅助门，以防起落时吸入异物。全金属半硬壳式机身，机头略向下垂，大量采用钛合金，传统三梁式机翼，四余度电传操纵系统，无机械备份，静不稳定设计。
苏_27战斗机的武器分为机炮和导弹。机炮为格里亚泽夫和施普诺夫特种设计局研制的gsh-301型30毫米单管自动速射机关炮。凭借着现代化的空气动力学外形、两台大功率涡轮喷气发动机产生的高推重比、较高的载油量、宽广的飞行高度和速度范围、高效的无线电系统以及现代化的导弹，苏_27可非常高效地拦截空中目标，不但可利用导弹实施远距离攻击，还可在近距离空战中占得上风。
总的来说，苏_27是一款机动性，作战半径优越的战机，苏_27系列战斗机已经成为苏系军机中最成功的机型。它一方面用来大量装备苏*和后来的俄的空军，是构成空中作战力量的重要基础之一。另一方面，它依靠自己卓越的性能，出口到众多国家，获得巨大