大肠还有半挂,我洗干净了,你拿去卖钱吧。放到明天就不新鲜了。还有,以后麻烦别拿这么多回来,吃不了也是浪费。”
花屠户忙点头,老实的接过,想想,“肯定会剩些东西的。”
“尽量别剩。”穆慧倒是想好好说,但是想到这些人,抱着不可靠人的目的,拿一堆东西回来,她怎么办?忍不住板脸吼道。她不知道,这会她说话的态度,就跟屠户娘子一般。
花屠户也不敢再说了,抱起二宝扔肩膀上,捞起大宝,三人高兴的出去了。穆慧一怔,她好像没听到大宝说同意跟他看卖肉吧?不过不管了,他们跟镇上孩子们也是傻玩,去看卖肉也成。
孩子们不在家,她也不得闲。养着三个孩子的人,能闲就怪了。小宝已经不肯自己躺在炕上玩了,她就只能把小宝系在背上,然后去厨房洗碗,收拾,顺便把留下的一半大肠收拾好,再分成两份,一份是中午要吃的,跟她刚刚说的,要做烤肠。这个是用鲜大肠,用面粉里外揉洗干净了,再用剪刀剪开,切成段,调上味,抓上劲,放到盆里待用。
晚上要吃的不用剪开,但要氽水。跟回锅肉一样,先用姜片煮到七八成熟,捞出来,切成拇指头大小,回头配上圆葱,青椒一块爆炒。
把食材处理好