机会，看能不能空手套白狼一回。
一听菜色，三爷看向了桂长生。“不如请姑娘仔细说说？”
三爷都这般问了。桂长生自然是挑着仔细来说，如何上手如何锅，是小火大火都好生的说道一遍。
这话，听的三爷是有些没理清，掌柜的是厨子，自然明白，确实是没听说过这道菜。
三爷喊了掌柜的在这，一来是聚聚，二来。掌柜的替他引见了这桂长生，桂长生说道的这些。无非也是瞧着掌柜的在场，才生了一些心思。
菜色的好坏。一个做厨多年的人，又岂会听不明白？
三爷是县城那边来了，常年在外应，大爷管账，也算是走南闯北了，桂长生是带着乡庄子的口音土话。
虽镇上也有不少人说这土话，三爷却是不会说，桂长生说的又快，听不明白也很正常，不过是信得过掌柜的，这菜谱不仅仅只是说上一番这般简单，还得将每道菜做出来才行。
只有三爷自个品尝过后，又请了掌柜的出面，才会落定来，别瞧着掌柜的是在这镇子上开馆子，想当年，他上头老爷子没去的时候，人家还是去了京城掌过厨的。
不过都是些陈年旧事了，没人问，自然也不会跟人轻易坦露往年的事儿，这话跟自家后辈