安一欣三步二步跑过去，扒看小丫鬟一看，就见一碟蘑菇一碟苹果圈并排放在灶台上。二个小丫鬟见安一欣回来都松了一口气，“一欣姐姐，我们见你不回来，这个蘑菇里面的肉都煎得……”
安一欣不等她说完，也顾不得烫了，伸手就拿起一个蘑菇来。蘑菇的顶部和边缘已经煎得泛出一层油亮的金红，而填进去的肉馅表面结了一层肉咖，闻着没有糊味，只觉得浓香扑鼻。安一欣顿时就放下心来。“你们做得好，这个火候刚刚好。”她说着话，顺手就把蘑菇塞进了嘴里。
口蘑依旧很脆，肉馅焦香，尤其是锁住的那一口蘑菇汁，真是鲜香混着肉香，浓郁得仿佛一口吃下了全世界的蘑菇。
还有肉。
“你们赶紧一人尝一个，我去上菜。”安一欣咂了咂舌头，然后吩咐说。
小丫鬟毫不客气，伸手就一人抓起一个。光闻着都要馋死了。
真是太好吃了。她们微微闭上眼睛，在心里说。
安一欣一路小跑的上菜去了。
鸡块已经炖熟，下油略炸一下捞起，就着这个油锅爆香葱段姜丝干辣椒大料瓣，然后把鸡块重新下锅，再倒入已经切成滚刀块炸得金黄的土豆，酱油鸡汤，各种调料顺序加上，然后盖上锅盖，