合他们的一日三餐。
所以说肯德基和麦当劳能在美国发展起来，也不是没有原因的。
所以说只要在家里会炒个菜的华国人，就能去美国开家中餐馆养家糊口，那也不是没有原因的。
创立于1993年，本来一开始他们也没有太过红火，发展到了1998年，也就是七十多家店面，属于有发展前途，但不一定能多红火的快餐店。
然后他们的创始人史蒂夫?埃尔斯，就带着自己的计划去找了麦当劳的高层。
麦当劳的高层被他的这份计划给吸引了，一口气就投了6亿美金给埃尔斯，绝对控股的同时，也让埃尔斯有了足够的资金去做自己想做的事情。
第二年，也就是1999年，埃尔斯就宣布，自己的餐厅，从此以后只会选择牧场养殖的肉禽，而不是工厂养殖的肉类，而配菜里面的蔬菜，也会选择本地农民种植的，而不会是公司大农场种出来的。
在美国，完全不使用农药的东西都很贵，埃尔斯但却从来不在乎这个价格，他就打出了一个“健康快餐饮食”的概念，把自己的采购源头全部标识出来，然后所有的食材制作也在透明的大厨房里面完成，可以让食客们看到，以让他们放心安全和卫生方面的问题。