煮茶用具两人选择一样,煮茶之火都用炭。
唐代茶仙陆羽曾言:“煮茶,其火用炭,次用劲薪。”
爱茶之人,从来不会用什么燃气灶煮茶,连煮茶的炭沾上异物都弃之。
俗话说,水火不相容,但在茶道表演中,水和火必须配合得当,才能煮出好茶。
净手、烫杯、温壶。茶具准备好,接着就是“马龙入宫”,意思就是把茶叶放到器具里,接着洗茶,将煮沸的茶倒入装茶叶的壶中,再迅速倒掉。
然后才是茶道表演才精彩的地方---点茶、点汤、击拂、封壶。
冲泡的时候,不能一次就把茶水倒满,表演上有所谓的“凤凰三点头”,即三次才能把装茶的壶倒满,以壶盖拂去茶末儿,再盖上壶盖,保存冲泡时候冒出来的香气,再分杯。
说起来虽然简单,但煮水时候的沸滚程度,还有洗茶的动作迅速程度,冲水的满杯程度都是泡茶技术的关键。
两人全身心投入茶道表演中,仿佛忘记了周围的一切。
许多人第一次看到如此精湛,尤如行云流水一样的茶道表演,不禁看的目瞪口呆。
人美,动作美,茶香,美人更香,这让他们如痴如醉。
许多懂茶的人知道