小菜——沙拉和鹿尾菜，最后取了甜点“杏仁豆腐”。
林达也以前做留学生的时候最不能理解的一点文化差异就是：为什么霓虹的中国餐馆里几乎都提供这道甜点“杏仁豆腐”？说是豆腐，其实是用牛奶添加杏仁的香料混合食用凝胶低温做成的口感滑爽的甜品。说实话，这玩意儿他来霓虹之前可从来没在国内吃过。
神谷和林达也托着餐盘，坐在食堂大厅中央的位置。
整个食堂有无数的目光聚光灯，“唰唰唰”地照着这两个人！
其中就有一双来自刚才在办公室里被神谷拒绝的马甲衫帅气男。
“那么，我开动了！”神谷双手合十两个拇指夹住筷子，嘴里念念有词道。
林达也和她用相同姿势说了同样的话。
嗯，神谷姑娘还是很传统的教养传承者呢。
霓虹国吃饭前都要说一句“我开动了”，类似西方国家的“感谢某某神明赐予我食物”。其实这句话八分是对食材所说的，感谢食材让自己果腹，也算是吃掉食物同化成自己身体的一种摄生之前的仪式；只有二分是对食物提供方和在座的其他食客说的，纯粹是一种礼貌。
日式炸猪排的制作工艺通常是，把已腌渍入味的松软猪排裹一层鸡蛋液之