地关闭了小窗户。
半封闭的空间内,只剩下一人一面,人与面之间充满了白色的热气和香气。
此处无声。
这简直是“禅”的境界了。
五十岚健一取了一副筷勺,恭谨地说了声“我开动了”,就迫不及待地真的开动了。
汤头乳白浓郁,飘着骨汤中白色的晶莹骨髓。面条煮得软硬适中,汤宽面紧,干湿相宜。面的最顶端点缀着一抹鲜红的辣酱,这纯白中一点红的强烈视觉反差,增强了嗅觉和味觉的期待,更让人忍不住要留下口水。
食客顾不得放旁边的加料,拿起汤匙舀了一勺面汤,送入口中,轻轻啜下,但觉满口芬芳,说不尽的咸香鲜美,端的好汤头!
他不忍心搅乱那一抹鲜红的辣酱,先是夹起一小缕面条,吸入口中,轻轻咀嚼时,只感觉面条q弹滑爽,筋道强韧,配上汤汁的鲜美,真是让人回味无穷。
看看旁边那些琳琅满目的加料,散发着诱人香气的卤蛋、吸饱了酱汁的笋干、玉雕一般的豆芽、粉红透明的樱虾、红白相间颤颤巍巍的细腻鱼糕、肥瘦相宜的厚切叉烧、酥脆得掉渣的大张海苔,只是用眼睛欣赏就觉得满足。然而碗里这些面搭配这么多的加料,面的分量恐怕不够呢。
对