海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 正文 第191章:亮一手
!”
    于是学生如梦初醒,鸟雀状一哄而散。
    厨台只剩下叶山亮、榊凉子和那位尚未离开的小岛同学。
    当然,站在台上,目光居高临下,薙切绘里奈也时刻关注着不远处的夏羽。
    ……
    “不错,果然是肥美的春季鲫鱼!”
    将手伸进桶里,在冰凉的水中,把鲫鱼稳稳抓住,夏羽暗暗估摸着野生鲫鱼的斤两,嘴角绽放一抹笑意,比市面上那些养殖的鲫鱼大了一圈。
    啪。
    将活鱼置于案板上,夏羽斜一眼刀架,随意取了把厨刀,而后锋利的刀刃,对准鱼身,一刮而过!
    只是轻描淡写的两刀,厨台上就铺满了细碎的鱼鳞。
    这份刀功足以让学生骇然,这实际上就是将【猛牛青龙斩】锻炼至高深境界后,自然而然领悟的“一刀”,将繁复的刀功处理,化作干净利落的一刀,省时省力。
    当然,如果习得【七星破军迅切开】,这种刀技,最适合用来处理生鲜水产。
    第三刀!
    叶山亮瞳孔有刀光一闪而逝,然后,案板上的鲫鱼,就被开膛破肚,夏羽伸手进去一掏,将内脏悉数取出,而后就抹盐、洒料酒腌制,都是一些常规的处理步骤。
 


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