海棠书屋 > 都市小说 > 重生日本当厨神 > 正文 第632章:火山黑盐(上)
流进食道。
    “咕咚……”
    隐约可听见汤水坠落胃袋的声息,奴良氏细细地品鉴道:“这种顺滑浓郁的口感?喔,是芋头,难怪这么香浓、纤细,又点粘性。”
    “不只如此,汤汁以海鲜汤为基础,但还混进了至少两种液体增香!”僧人喃喃。
    才波城一郎唇角扬起笑容,以磁性声音答道:“豆浆、焦香味的味噌,混合以海带、香菇熬制的高汤,这就是我的秘制汤头。”
    “没那么简单!”
    僧人却昂首,脸上有汗,双颊有奇怪的红晕,似醉态。
    “辣油、姜泥、蒜泥让身体变得缓和,却没有刺激性……这一切都因为豆浆吗?它们的刺激性被中和了!”僧人哈了一口气,“这搭配……真是细腻!”
    “那么,这些配菜呢?”
    奴良氏低头瞧搁置在大碗一角的配菜。
    有油炸得酥黄的牛蒡、藕片,有炭火烤的芜箐、胡萝卜片,还有一块黄黄的裹满酱汁,一看就风味满满的“叉烧肉”,这其实是照烧的天贝。
    “素食拉面?”第二名评审受影响,终于用正眼端详面前一碗没动过的拉面,可细嗅味道,红发评审脸色古怪,甩甩手完全失却兴趣,“败胃口!我从不是素食主义者


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