提着购物袋走进厨房，把需要的菜拿出来放岛台上，其他的让孝利放进冰箱。
“今晚的菜单是红烧排骨、炒花甲、拌豆芽、鸡蛋卷、清蒸鲑鱼、懒人饭和蔬菜汤。”转头问孝利：“饭和汤做好没？”
“报告长官，做好了。”孝利还搞怪的行了个军礼。
“那么我们分工合作，拌豆芽和鸡蛋卷交给你，有问题么？”
“没问题，看我的。”孝利撸了撸袖子说道。
李慎行捏捏她的小鼻子，宠溺的说道：“那我们开始吧！”
先把两条鲑鱼拿出来解冻，把排骨冲洗几次，去掉血水，花甲洗干净放篮子里沥干水。把等会需要的配菜都洗干净，该切丝的切丝，切片的切片，切段的切段，都切好后分别放到碟子里备着。
接下来，就等着大厨的厨艺表演吧。
先做排骨，因为红烧排骨需要的时间比较多。
排骨冷水入锅焯水，洗干净后沥干水份，这点很重要，不然下锅的时候会油花四溅。
炒锅放油加糖熬成糖色，注意不要太大火，免得糖焦了会发苦。
等糖变成褐色后放入排骨快炒至上色，加入葱段、陈皮、姜片翻炒，然后加入适量的水，料酒