镇冷却，把紫甘蓝、胡萝卜、豆芽放进水里焯一下后，也放进冰水里冷却一下捞起沥干水分，鸡胸肉拿起来撕成丝。
荞麦面放水里煮着，不用煮太长时间，能夹断就行，然后也要放到冰水里冰镇。把冰镇过后的荞麦面沥干水，分别放进两个大汤碗里，摆上蔬菜和鸡丝，淋上调好的酱汁，面碗放上托盘拿上筷条，走出小厨房路过后厨的时候还那了一盘切好的卤牛肉，回到后院休息室。
“哦~！来啦，来啦，让我一阵好等啊！”看到李慎行端着午饭进来，躺着的刘在石立马爬起来坐好，等着吃。
等托盘端上饭桌后，刘在石不等李慎行摆好，就自己动手端了一碗面到自己面前，一边搅拌一边夸奖道：“哇，不用试一看就知道好吃啊~！”
搅拌均匀后，夹了一大筷子面条进嘴里，“吸...吸...”
“唔~！...呜...呜呜...”嘴里的面条还没吞下肚子，就想开口说话，见李慎行不明白还伸手对着他比比划划的。
“行了，行了，安静吃你的面吧。”挥挥手，李慎行嫌弃的说道。
终于把嘴里的面条吞进肚子，刘在石满口夸赞：“慎行啊，这个面你怎么没教静恩做啊，真是太好吃了，酸酸甜甜的