容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。而且海带是有效防癌食品。
五．菠菜－－菠菜中丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。除了上面五种食物以外，黑芝麻、杏仁、薏苡仁芹菜等都有开胃的功效，能够刺激人的食欲，生活中可以常吃。
当然除了上面说的那些方法，我们日常中也会用重辣、酸甜、清淡来调起食欲。所以李慎行从冰箱里拿出一块猪肉，切一块来用，其余的放回冰箱。黄瓜和胡萝卜擦成细丝，完了分成两份，一份加入剁成泥的瘦肉、鸡蛋、少许面粉用来做薄煎饼，一份用醋、糖、芝麻、辣椒粉，辣椒酱来做成凉拌，最后在煮个海带汤。
把菜都摆到饭桌上，李慎行向躺在沙发上看电视的孝利叫道：“小猫啊，吃饭了~！”