海棠书屋 > 都市小说 > 韩娱之全职丈夫 > 章节目录 第119章 家
时候,都会去小巷那里吃上一碗酸辣可口的老友粉。

    老友粉是南寧的本土美食,在2007年的时候还入选南寧公布的首批26项非物质文化遗产名录,与螺蛳粉、桂林米粉同为广-西的“三大米粉”。

    南寧人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,形成了南宁小吃的独特风味之一。

    老友粉李慎行也会做,但是无法煮出那种独特的味道,所以他很少自己煮来吃。

    米粉,酸笋,豆豉,肉末,蒜泥,辣椒酱这几样就是老友粉的主要材料,按道理说,李慎行不可能做不出来的,实验了好几次之后,李慎行才恍然明白,不是他做不出印象中的老友粉,而是他做的老友粉代替不了他记忆里的那种味道。

    李慎行熟门熟路的来到一家以前经常来,回家有时间也会来的老店,这家店里美食的品种很多,味道也非常好,很多本地人都喜欢来光顾这里。

    李慎行进店里后先是到卖粉的窗口点了一份老友粉,等粉做好后端着找个位置放好,然后和摆在店门口卖其他越南风味美食的老板娘要了一份越南卷粉,


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