大半个小时了。
看到孝利下楼，李慎行真的是送了一口气，总算是可以出门了，再晚点的话就等着塞车吧。
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远离游客聚集、繁华热闹的仁寺洞大街，往边上的巷子一直往里走下去，您会出乎意料地发现许多有特色的小店。“仁寺洞疙瘩汤”就是其中的一家。
主料跟中国的疙瘩汤一样都是面疙瘩，但是味道却很不一样，是在用各种蔬菜制成的鲜美汤汁中放入面疙瘩一起煮，这是一种让人怀旧的味道，虽然疙瘩汤看上去简单并不起眼，而蕴含的味道却浓厚至极。
“仁寺洞疙瘩汤”的店主是一对夫妻，他们的一天由做汤开始，负责煮汤的丈夫从凌晨5点就得开始准备店里一天都要用到的高汤，美味的高汤熬好后，接下来就轮到妻子登场了。
妻子的任务就是往高汤中加入新鲜蔬菜，完成最终的调味，自开业以来，夫妻二人共同经营的疙瘩汤店味道始终如一地鲜美，这也是二人一直引以为豪的地方。
店主夫妻住在仁寺洞的这条巷子里近30年，怀着想要留下些美好回忆的心情创办了这家店。很多客人走进巷子深处发现这家店的时候，也许都会好奇怎么会开在这么偏僻的地方，然而，