海棠书屋 > 都市小说 > 锦玉良田 > 正文 第八十六章 枣子糕
敢随意拿回家来做东西吃。
    柴衍峰哪里知道,这甜菜可是舒锦特地在空间种下的,就是为了熬糖浆用的。不过想来她应该是自己吃过了,才会带回来,于是就接过来尝了尝。
    “恩,真的挺甜的。你是要做什么?”
    “我想试试看,能不能熬出糖来。”舒锦说着就把弄好的甜菜丝倒进了烧开的沸水中煮。
    甜菜丝在水中煮了大约一刻钟,舒锦拿笊篱(音:zhaoli)把甜菜丝捞出来,为了避免浪费,还用屉布把甜菜丝中残留的水份都攥出来,倒回锅里跟锅中的甜菜水一起继续熬煮。这个要熬出糖浆来,起码要两个时辰。
    嘱咐柴衍峰看火,舒锦开始准备别的。
    买来的红枣去核切碎,然后用牛奶浸泡着。舒锦还趁着这个空档上山砍了柴草回来。
    从山上回来,舒锦洗净手拿了四个鸡蛋出来,把蛋清蛋黄分离,蛋清单独放到一个无水无油的盆里,蛋黄放到另一个盆中,然后拿了一双筷子不停的搅打。
    那噼噼啪啪的声音引得柴衍峰不时望过来,然后,就见到那原本透明无色的蛋清慢慢的变白,变大,最后成为半盆白白的糊糊,甚至可以沾到筷子而不掉下。看得柴衍峰啧啧称奇。
    舒锦打发完蛋


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