制作元宵需要把所有的馅料都和好后做成一大块薄饼。然后让它凝固；到馅料凝固后，就把它们切成两厘米左右的小立方块，稍微过水然后放进装满糯米粉的笸箩里，由人摇晃颠簸着笸箩让馅料在糯米粉里翻滚。到馅料粘实糯米粉就再蘸水再扔回笸箩里滚。馅料沾满了糯米粉，在笸箩里翻滚，相互碰撞，最后成为一颗颗圆溜溜的元宵。
而汤圆，则要简单的多了，大致做法是用烫过的糯米面包住馅料，再搓成一颗颗的小圆球就算完成。
舒锦所做的汤圆。算是中和了元宵以及汤圆的做法。
她早已经和好馅料放到室外冷冻，此刻直接把馅料上边盖着的薄布去掉，然后用长擀面杖比着，菜刀切过。一个个大小均匀的小馅料块就切好。微微皎皎早按着舒锦说的把揉好的糯米面切好，分成大小均匀的一个个小剂子。
众人都洗净了手，拿过小剂子按扁，放上一块馅料，然后两手边转边收口，一个个汤圆就包好了。
舒锦的馅料有好几种。五仁的，黑芝麻的，花生的，还有山楂的。种类多单靠他们这些人肯定是吃不完的。不过，一品阁今日下午时就会开门营业，到晚上全县的人都会到街上来赏月看灯，舒锦弄这么多，也就是存了心思把这些汤圆当宵夜