根据杂交育种的技术，他要一次成功培育出最佳的新大白菜。
大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平。
所以，有“百菜不如白菜”“冬日白菜美如笋”之说。
大白菜的研究大有可为，只是全新版的大白菜在市面上几乎没有，传统的大白菜也已经太习以为常。
只要李田成功研制出来，必然可以引起新一轮的购买热潮。
不过，在如今特殊时期，李田不会加价，反而低于市场价售卖给全国民众，回报社会。
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