肥肉在香煎的过程中就渗出油脂，吃起来只感觉入口即化却半点不腻，瘦肉则是在炖煮的过程中变得软烂，吸收了浓郁的酱汁，肥瘦肉同时放入嘴里面，吃不到猪肉的腥味，只有满口的肉香和扑鼻的酒香，甜而不腻，美味可口。
吃肉吃腻了再来点素菜，糖醋汁不光颜色好看气味也是相当诱人，下一盘正是浇了糖醋汁的开花茄子。手掌大小的茄子切成长条却又不被完全切断，留下茄子把让他们连接在一起，如同手掌一般。让洗干净的茄子均匀地裹上面粉放入油锅里炸到熟透，最后再浇上炒好的糖醋汁，摆到盘子里面格外好看。
张云用筷子夹断炸到酥脆的茄条，吃到嘴中先是糖醋汁的鲜美味道，一咬更是能听见咔嚓咔嚓的清脆响声，被包裹住的茄肉更是美味。
从村里特地买的牛肉更为紧致，卤煮后切成片如花朵般摆放在盘中。过年又怎么少得了年年有余，从碧江里捕捞出来的鲢鱼又放在池塘里养了一段时间，做成了味道不是太辣，但有丰富层次感的太安鱼。家里养的鸡也杀了一只，和放在冰箱里冷冻保存的板栗炖在一起，大鸡大栗。金汤娃娃菜鲜味十足，桂花檽米藕更是满口甜蜜，吃遍所有菜色再喝一碗温热的酒酿。
吃得高兴时曲德运和张云忍不住回