“明明是形状不一样,村里面的柿子圆圆的扁扁的,这些柿子长长的,下面还有点尖。”
“答对了,让曲迟哥给你记上,等完成工作了记得找他要奖励。”张云笑着摸摸答对小姑娘的头顶,见小女孩头发散着,又回屋找出梳子和皮筋给她扎个宽松的辫子。
这些用来做柿子饼的柿子要选没有成熟的,都还挺硬可以任由孩子们清洗。清洗的时候大家伙还能聊着天,都是暑假里天天跟着曲迟一起干活玩耍的,不光不怕生,干活还挺仔细。
等这些柿子清洗干净后,那就要把柿子外面的一层皮给削下去。
虽说曲迟专门准备的有好用的削皮器,而且叫过来帮忙的孩子都是三年级以上,但为了保证安全,给柿子削皮的工作就要交给初中的孩子,上小学的孩子负责给削好的柿子系上绳子,然后把系好绳子的柿子挂在竹架子上。
“竹架子?”孩子们这才将目光投向院子里面的竹架子,两根手指粗细的竹竿被绳子固定搭成高高的架子,有见过家里人晒柿子饼的孩子好奇发问,“我妈妈晒的柿子饼不一样,她是放在桌子上晒的。”
“做好后都是柿子饼,只是一个放着晒,一个挂着晒,要是好奇的话可以回家试试两种晒法,等晒好后尝尝味道