海棠书屋 > 都市小说 > 随身带着一口泉杨凡 > 正文 第五百一十六章村长的底气
    杨凡要做红烧野兔,白梅也很想帮忙,可惜她不会。
    身为一家四星级大酒店的老总,白梅的厨艺却很一般,所以她只有给旁边正在做其它菜的钟润娟打下手。
    杨凡在锅里放了二两空间花生油,等油烧制八成热,放入花椒和干辣椒炸透,然后把葱、姜、蒜瓣与兔肉一起下锅翻炒5分钟,再加入生抽、料酒、香醋、精盐、少量白糖,又翻炒了5分钟,之后加入烧开的沸水,倒入高压锅内。
    在盖上高压锅盖之前,杨凡又加入了八椒、桂皮、花椒,用中火炖了大约15分钟。
    等白梅协助钟润娟把其它饭菜快要做好的时候,杨凡才打开高压锅,连汤带肉倒在铁锅里,用大火收汤。
    不一会儿,汤汁变得粘稠起来,在亮晶晶的兔肉外面包裹了一层。
    最后,杨凡又加了味精,香菜段,色香味俱全的红烧野兔块正式出锅!
    杨凡的红烧野兔才刚做好,杨三毛闻着香味就进了院子:“凡哥,又做啥好吃的了,能让我尝尝不?”
    杨凡这才想起来,自己早上答应过的,让杨三毛来吃晚饭,算这小子有口福,正宗的红烧野兔块,而且还是加了许多空间配料的,一般人可吃不着。
    这时候,杨向东也回来


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